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科创园区为你解析农产品供应链存在的问题

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发表于 2023-5-13 21:28:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  当前,农产品供应链和冷链物流发展得到中共中央和国家有关部门的高度重视,相关政策频频下发,比如中共中央国务院出台的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,国务院办公厅印发的《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,财政部、商务部出台的《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等,都对农产品供应链和冷链物流发展提出了明确路径和目标。
  科创园区物流公司经理表示打造符合新时代流通需求的农产品现代供应链体系,是提高农产品流通效率,促进农民增收和乡村振兴,满足消费升级需求,扩大鲜活农产品消费的必要途径。
  农产品供应链涵盖农产品从田间到餐桌的整个过程,其发展程度关系到农民的经济利益、消费者的食品安全。传统农产品供应链主要由农产品供应商、农产品物流商、农产品批发商、农产品零售商及最终消费者构成,整个流通过程涉及主体多、环节复杂。虽然近年来我国农产品供应链发展取得明显进步,但还存在多方面的问题,主要体现在:
  一、流通渠道层级多从农田到餐桌需要经过至少4到5个流通环节,农产品搬运、装卸、配送次数多,尤其生鲜农产品货损严重。另外流通层级多导致各环节参与主体多,各经营主体由于利益驱动存在农产品层层加价现象,最终造成菜贵伤民。
  二、流通企业规模小我国大部分农业产业化龙头企业都是本地运营,较少跨区域流通,一方面对供应链整体掌控能力较弱,同时对消费者需求和价格接受能力也不是很了解,造成农产品积压、周转率低、资金占用现象比较明显。
  三、生产和需求间缺乏协同我国农产品供应者主要是家庭农户,缺乏规模性、计划性、组织性、市场性,难以形成与销售者之间长期的战略合作伙伴关系,农产品“供-产-销”链条上以各自利益最大化为出发点,存在利益对立局面。
  四、物流专业化程度低目前我国农产品物流主要采用自营方式,第三方物流组织还不多,更缺乏连贯成型的冷链运输体系,在产地预冷、分级、运输、存储、配送等过程中造成农产品耗损严重。
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